8.х ОБМЕН Как организовать обмен между 1С:Предприятие 8 Ресторан и 1С:Предприятие 8 Общепит

Прочитал руководства пользователя для обеих конфигураций, но ничего не понял. Раньше обменами данных вообще не занимался. Не то что в системе программ 1С, а даже с другими программами обмен не организовывал. Непонятно что такое узел базы данных, файл сообщения обмена, начальный образ базы данных. и т.д.

А начальство требует чтобы разобрался. Уже две недели прошло, а я вообще не понимаю. Может кто нибудь "разжует" что происходит при обмене данными и как настроить его.

а через дбф как настроить?)

Через дбф - только писать самостоятельно, но смысла в этом мало, т.к. обмен через *.xml будет практичнее.