8.х Автоматизация магазинов

Здравствуйте, хочу с вами пообщаться насчет автоматизации сети магазинов.
Ситуация сейчас такая: 5 магазинов прилавочного типа, ООО - алкоголь, ИП - продукты. Терминальный сервер с установленной 1с розницей в ней ведется учет алкоголя, из нее выгружается в ПОС компьютеры (фронтол) номеклатура и продается только АЛКОГОЛЬ.

Задача: продавать весь товар через кассу.

Мое решение на примере 1 магазина:
1. Заводим отдельную базу под ИП розницу
2. Устанавливаем дополнительный ПОС компьютер с кассой
3. Заносим товар
4. Покупаем весы (загружаем в весы весовой товар) - тут как лучше поступить: весы покупать которые печатают вес и код на этикетке, ляпоем ее на пакетик, который считываем сканером и он сам добавляет в чек или на каждом товаре будет бирка которую считываем и руками заносим вес который сами и взвешивали?

А так же печалят меня весы потому что они работают по локальной сети, а у меня терминальный сервер удаленный, как их заставить работать по интернету?

Добавляйте свои нужные пункты.

Как в теории настроить vpn с весами?

Сейчас сделано так: KERIO VPN стоит на терминале к нему подключаются ноутбуки через клиента kerio VPN и получаемся в одной сети.
Но так получить весы не получиться на весах нет клиента керио. Значит нужно настраивать впн на роутере который раздает интернет нотбуку?

Я пропустил - а зачем нужен удаленный терминальный сервер для весов?
Хай будут локально с 1С:Розница и через облако передают обменом в удаленный (через диск-облако) терминальный сервер.

Я, вот, только что работал с клиентом (правда, в сельской местности - там у них надо подтверждать в течение 7 дней, а не 3х, как у остальных), у них в ПОС 1С:Розница продают водку, но ни УТМ и никаких (ТТН, сопоставлений номенклатуры, организация) ЕГАИСов в 1С-Розница, где продают водку. Обмениваются из 1С-Розница 2.2.6.33 в БП 3.0 через облако, а там из БП 3.0 ЕГАСят

Правда, у Вас ИП - значит нет крепкого алкоголя?

Можно объяснить малосведущим - зачем надо заводить ИП в дополнение к ООО?
Мне кажетмя это просто накликивать проверки за "дробление бизнеса"

Да, если вынести в РИБ на магазин проблемы с весами не будет.

Интересно как-то пробрасывать весы через интернет.

Решил почитать в связи этим:
Налоговые риски: можно ли заключать сделки между «своими» фирмами и ИП