8.х Архитектура учетного процесса.

Всем добрый день.
Помогите мне, пожалуйста, разобраться. Ситуация следующая:
УК собирает заказы от своих дочек, обрабатывает их и делает заказ иностранному поставщику.
В 1С это выглядит так: по почте рассылаются бланки excel, которые потом загружаются обработкой в 1С и создаются документы Заказы покупателей. Далее эта информация обрабатывается в excel и создаются документы Заказ Поставщику, опять же все заводится вручную и не на основании заказа покупателя. Это делается по причине того, что Заказ поставщику не всегда равен Заказу покупателя, т.к. заказ покупателя необходимо делать с учетом свободных остатков и товаров в пути, которые менеджеры ведут опять же вручную. При этом Иностранные поставщики отгружает товар в объемах, отличных от первоначального заказа, поэтому решили делать заказы поставщикам, исходя из ассортимента по инвойсу. То есть заказ может быть 10 тонн, а поставщик отгружает двумя партями по 5 тонн. Соответственно в 1С будет заведено 2 документа Заказ поставщику с количеством по 5 тонн.
Хотелось бы понимать как такой учет можно упорядочить и систематизировать. В первую очередь ответить на след.вопросы:
1) Можно ли создавать документы Заказ поставщику на основании заказа покупателя с учетом товаров в пути, резервов и свободных остатков. При этом, если на один заказ поставщику будет несколько документов поступления.
2) Каким образом контролировать всю логистическую цепочку от заказа покупателя до отгрузки покупателю?

--- Объединение сообщений, 25 авг 2015 ---

речь идет о платформе 1С УТ 12.01

не тот копипаст.
1С:Предприятие 8.2 (8.2.19.80)
конфигурация "Управление торговлей", редакция 10.3 (10.3.5.1)

1) Заказ поставщику формируется по инвойсу только для удобства, хотя также создает массу неудобств.
2) А что значит инвойс - это поступление? Ведь фактически товар находится еще у поставщика, при этом неизвестно точно, когда он будет на складе у заказчика.

--- Объединение сообщений, 25 авг 2015 ---

Уважаемые специалисты. Подскажите, пжл, какую-нибудт качественную литературу, которая поможет мне лучше ориентироваться в вопросах документооборота 1С. Желательно, чтобы рассматривались нестандартные ситуации.

Да, все верно. Инвойс - это поступление, которое совершится в ближайшее время. Но инвойс в нашем случае - это часть одного большого заказа. То есть мы собрали заказы - получилось 40 тонн. Отправили поставщику - он отгружает нам по мере производства продукции по контейнерам. То есть на 40 тонн будет где-то 2-3 инвойса. Мы делаем заказы поставщику не на 40 тонн, а согласно объемам и наименованиям, указанным в инвойсе. Это делается для того, чтобы постпления совпадали с заказом поставщику. Но при этом теряется связь с Заказом покупателя. Т.к., например, 40 тонн - это и есть заказы покупателей, но на них нет пока заказов поставщику. Поэтому мы сейчас не можем анализировать эту важную информацию в 1С и ведем такой учет в excel. И я бы хотел понимать каким образом в нашем случае надо вести его правильно.

А как это будет выглядеть?
У нас ежемесячно формируются порядка 25 крупных заказов покупателей по ~ 50 наименований в каждом. При одно наименование может повторяться в заказах.
Если под каждый заказ покупателя делать заказ поставщику, то на выходе будет черезмерно много этих документов. Вот только теперь добрались до сути :
Есть ли механизм, позволяющий создать один заказ поставщику на каждого поставщика из множества разных заказов покупателя. При этом предполагается резервирование товара под заказ покупателя.

А если номенклатура заказывается у нескольких поставщиков? В карточке ведь указывается только один

Уточните, пожалуйста, по поводу создания заказов без контрагента. То есть будет создан Заказ поставщику и шапке реквизит контрагент будет пустым? Если да, то по какому принципу номенклатура будет отбираться в документ.

Ого. Это вариант.
Хочу поблагодарить вас за неоценимую помощь, действительно выриант рабочий.
Единственный момент о котором шла речь в самом начале - как планировать заказы поставщикам на основании заказа покупателей с учетом свободных остатков? Если у нас есть на свободном остатке товар, то его не надо заказывать, а по этой схеме он все равно попадет в заказ поставщику? или нет?

Скажите, а как повлияет на эргономику учетного процесса такая схема:
Поскольку во всей этой истории есть 2 узких места - это необходимость разбивать один большой заказ покупателю на контейнеры и расчет количества заказываемых товаров поставщику с учетом свободных остатков по товарам в пути и зарезервированных товаров. Предолжение следующее - разработать 2 документа - в одном обрабатывать заказы покупателей, чтобы потом их трансформировать в заказ поставщику и второй для Распределения Заказа поставщику на контейнеры. И встроить их в документооборот..?